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張港火燒餅

張港火燒餅

張港火燒餅是天門的一中獨特美食,是上好面粉發(fā)酵后,拌油酥,捏成餅皮,將用肥膘、細蔥剁碎作的餡捏進去做成餅狀,再在餅上涂一層噴香的油酥,油酥上撒芝麻,然后貼在火燒餅爐內壁上烘烤成熟,咬下一口又燙又香。

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張港火燒餅指數信息
  • 產地:天門
  • 材料:面粉
  • 分類:小吃
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