右玉羊肉是一種產自于山西省的傳統(tǒng)特色食品，因產地在山西省右玉縣故而得名。右玉羊以當地產量的苜蓿、玉米和草本植物為要主要飼料，故羊肉營養(yǎng)價值極高，肉質鮮嫩、口感醇香。