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石斑魚(yú)

石斑魚(yú)

石斑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的,它的肉質(zhì)細(xì)嫩潔白,并且含有很多的蛋白質(zhì),脂肪含量還很低,它的做法也是有很多種的。其肉質(zhì)潔白,鮮美如雞,故又有“雞魚(yú)”之稱,可與淡水名產(chǎn)桂魚(yú)相媲美,為了保持鮮美,一般用來(lái)清蒸。

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石斑魚(yú)指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:沿岸島嶼附近的巖礁、砂礫、珊瑚礁底質(zhì)的海區(qū),一般不成群。
  • 材料:石斑魚(yú)
  • 分類:魚(yú)類
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