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澄江藕原產自云南省玉溪市澄江縣,是當?shù)赜忻奶禺a,這里自然水資源豐富,水質清潔、優(yōu)良、無污染,出產的藕營養(yǎng)價值豐富,口感好,既適合用來燉湯又適合清炒,食用后還具有清熱下火、涼血止血、消除內熱的功效。
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