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陜西邦邦肉

陜西邦邦肉

梆梆肉是陜西西安一道特色風(fēng)味小吃,歷史悠久,是以豬肉及其腸、肚、心、肝為主要食材制作而成,成品肉嫩味醇、熏香濃郁,不曲不卷、平整亮鮮,色澤焦黃、不發(fā)烏黑,入口細(xì)嫩光滑而筋道,還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及礦物質(zhì),補(bǔ)益性較強(qiáng)。

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陜西邦邦肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:陜西西安
  • 材料:豬肉及其腸、肚、心、肝
  • 分類:特色菜
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